雅じゃぽ 名古屋名駅シンフォニー豊田ビル店

【◇註冊商標◇黑毛和牛一壽司】使用嚴選的肉、米飯和醬汁製作的名品，請務必品嚐。

2790 日元(含税)

使用岐阜縣嚴選的食材製作的“黑毛和牛一壽司”。大米是簽約農戶生產的“初霜”。決定味道的Tamari Teridare使用東海地區生產的tamari醬油。微甜的醬汁與肉的甜味巧妙地交織在一起。Miyabi Japo 是一道不容錯過的美食。

【特產】黑毛和牛 低溫烤牛肉

990日元（含稅）〜

A5級飛騨牛肉在煎鍋中煎至棕色，然後在蒸汽對流烤箱中低溫慢煮。此外，通過將其在秘製的自製泡菜醬中靜置 48 小時，它可以呈現出接近生的顏色、質地和鮮味。

使用本店特產黑毛和牛鰻魚飯製作的各種套餐，適合宴會、酒會、商務招待等。

5000日圓～（含稅）

可以品嚐到人氣爆棚的「黑毛和牛鰻魚飯」！ 本套餐使用大量當季蔬菜和魚類，充分發揮食材的美味。您可以品嚐從魚類到肉類的豪華美食，並且還包含無限量暢飲，因此一定會度過一段美好的時光！ 我們期待您的宴會預訂。

您可以通過真空低溫烹飪方法享受肉的鮮美和柔嫩。

我們提供第六種烹飪方法“真空低溫烹飪方法”，以及特別針對食材和烹飪方法的菜餚，例如禮貌的速凍服務。該圖顯示了在真空中低溫煮熟的切塊烤牛肉。請享受♪

為每個訂單製作的雞蛋捲雞蛋。傳遞熱量。

從收到訂單後製作的蓬鬆雞蛋捲開始，我們特別注重手工食品。照片中的滾蛋是最蓬鬆的魚湯。我們還準備炸丸子和油炸食品。

什錦刺身

1490日元（含稅）～

3種1490日元（含稅）/4種1890日元（含稅）/5種2390日元（含稅）※當日推薦拼盤。

北海章魚波村

979日元(含税)

馬帕奇八重村

890日元(含税)

金槍魚的平澤

960日元(含税)

平三文魚

890日元(含税)

用松樹皮製成的紅鯛魚

979日元(含税)

濕潤的雞肉和半熟雞蛋凱撒沙拉

590日元（含稅）～

[中 590 日元（含稅）/普通 890 日元（含稅）] 嚴選的色拉雞出奇地柔軟多汁，充滿鮮味。

烤培根和半熟雞蛋土豆沙拉

490日元（含稅）～

[中號490日元（含稅）/普通790日元（含稅）] 土豆的鬆軟口感和烤培根的風味和口感，讓人胃口大開的經典土豆沙拉。

飛驒豬肉涮涮鍋芝麻色拉

590日元（含稅）～

[中590日元（含稅）/普通890日元（含稅）] 使用岐阜名牌肉“飛騨豬”和煮好的木之子做成的涮涮鍋沙拉。

海鮮生牛肉片

1060日元（含稅）～

[中 1,060 日元（含稅）/普通 1,590 日元（含稅）] 當天採購的新鮮魚很多。黑胡椒也很香。

換

590日元(含税)

芝麻油的誘人香氣和濃郁的味道。這是經典的下酒伴奏！chanja的濃郁和麻油的香氣是最好的！

海蜇橙子醬

¥690(含税)

鬆脆的口感和帶有高湯的橙子醬清爽爽口。

鹽焗黃瓜

490日元(含税)

將粗打黃瓜與鹽基鮮味醬混合。芝麻油的香氣和鬆脆的質地令人著迷。

涼拌豆腐

590日元(含税)

我給那傢伙放了8種調味品。

鹽煮毛豆

390日元(含税)

我把它煮得很快，留下了質地，然後用天然鹽調味。一種全能的寶石，可以作為開胃菜、酒精小吃或提神劑食用。

烤蟹味增殼

890日元(含税)

烘烤帶出風味和醇厚。

雪蟹奶油炸肉餅（2個）

860日元(含税)

蟹肉量的三倍。味道在你的嘴裡蔓延。順滑的奶油是用我們獨創的方法製作的！吃過一次就想再吃一次。

天婦羅天婦羅

¥690(含税)

脆皮甜魷魚包裹在輕薄的麵糊中，就像天婦羅一樣。令人上癮的菜單，非常適合飲用。

炸馬蘇里拉芝士（2塊）

¥690(含税)

搭配魚糜和奶酪非常美味。不僅適合燒酒，也適合搭配葡萄酒。

飛驒牛可樂餅（2個）

¥660(含税)

大量使用岐阜品牌牛肉飛騨牛製作的炸肉排之類的炸肉餅。

脆薯條

¥640(含税)

脆皮土豆的秘訣在於麵糊。讓人欲罷不能的美味。

油炸牛蒡牛蒡

¥690(含税)

牛蒡被切成條狀，然後以日式方式油炸。

蝦鯛魚糜腐竹卷

¥790(含税)

炸白蝦

¥790(含税)

水煮蛋天婦羅（1個）

290日元(含税)

剛卷好的煎蛋捲

¥640(含税)

一顆樸實無華、工藝精湛的寶石閃耀光芒。蓬鬆的煎蛋捲，先用鰹魚高湯製成，呈金黃色。在你的嘴裡，美味的高湯會溢出來。不可動搖的人氣菜單★

蓬鬆的日式煎蛋捲配樹豆沙

¥690(含税)

以 Kinoko 的日式豆瓣醬烘烤而成。將滾燙的煎蛋捲蘸上大量的醬汁，盡情享用吧！

日式豆沙芝士煎蛋捲

¥690(含税)

煎蛋捲裡有馬蘇里拉奶酪，質地蓬鬆粘稠。

烤鯛魚塊（2塊）

590日元(含税)

使用具有濃郁鯛魚味的“Kama”天然鹽簡單烤製而成。可以自己品嚐食材的美味，也可以擠檸檬嚐嚐◎

烤三文魚配醬油蛋黃醬

890日元(含税)

肥美多汁的三文魚配經典醬油和蛋黃醬輕烤。入口即化的口感讓人無法抗拒。

Miyabi Japo 的肥美蝦蛋黃醬

890日元(含税)

多汁蝦天婦羅的餡料和受歡迎的菜餚，搭配 Miyabi Japo 的原創蛋黃醬。外脆里嫩，是一款在 Instagram 上看起來很棒的寶石。

炸豆腐和燒飯

¥690(含税)

豆香濃郁的豆腐與香噴噴的燒飯完美結合！

Mahachikama 用天然鹽烤

840日元(含税)

鹽烤“Kama”，脂肪最美味的部分。

Melokama 照燒（1 件）

¥790(含税)

很簡單，因為魚很好吃。像肉一樣的多汁和鮮味真是太棒了！

黑毛和牛烤牛肉～低溫準備～

990日元（含稅）〜

【中號990日元（含稅）/普通1790日元（含稅）】我們用3天的時間精心準備黑毛和牛。放入口中的一瞬間，鎖住的肉汁就會溢出，讓你享受到濃郁的甜味和鮮味。

味噌酒燉牛筋

¥790(含税)

不僅是筋，還加入瘦肉來燉。紅味噌和紅酒相結合的餐廳獨有的味道。

牛舌涮涮鍋（2人份）

2490日元(含税)

牛舌厚薄肥厚適中。香噴噴的蔬菜絲浸在柴魚一番高湯中，半熟牛舌配上柚子醬。*額外的肉......1990日元（含稅）

特色雜碎鐵板燒

960日元(含税)

多汁、甜美的內臟和鬆脆的蔬菜非常精緻。

鹽和胡椒烤臀肉配芥末

1990日元(含税)

精緻的大理石花紋和鹹味的臀部只需用鹽和胡椒調味即可。

飛驒豬肉涮涮鍋芝麻色拉

590日元（含稅）～

[中590日元（含稅）/普通890日元（含稅）] 使用岐阜名牌肉“飛騨豬”和煮好的木之子做成的涮涮鍋沙拉。

烤飛騨豬里脊肉配鹽麴

960日元(含税)

肥瘦兼備的飛驒豬肉，用鹽麴醃製，在烤箱中烤得多汁。

滷蛋燉五花肉

990日元(含税)

厚厚的排骨在山川城造醬油屋的醬油中慢燉 3 小時。

冷烤雞胸肉

¥690(含税)

嫩熟的胸肉配上清爽的洋蔥醬。您可以將它作為開胃菜或主菜食用。

黑胡椒烤雞大腿

¥790(含税)

用一絲芬芳的黑胡椒烘烤。請撒上檸檬。

炸雞軟骨肉

¥690(含税)

鹹甜的糖漬和香料與清酒搭配得很好！

炸雞腿

¥690(含税)

外面酥脆，裡面多汁！許多中繼器★

龍太雞

¥790(含税)

多汁的大腿肉在 Tatsuta 中油炸，最後加入大蒜和生薑醬油。

[特產] 黑毛和牛鰻魚飯

2790 日元(含税)

點餐率No.1！Miyabijapo的名菜。請享用優質的黑毛和牛與三吃壽司。*配上配料更美味（溫泉蛋/國產花椒…各100日元）

高級鰻魚和黑毛和牛三吃飯

3290 日元(含税)

*配上配料更美味（溫泉蛋/國產花椒…各100日元）

高湯茶泡飯（日高昆布佃煮、烤三文魚、梅花鰹魚 590 日元）（明太子、醃鯛魚 690 日元）

590日元（含稅）～

金色的鰹魚湯裡有大量的新鮮海藻。非常適合酒後收口！

抹茶提拉米蘇

¥760(含税)

我用抹茶和粘在配料上的優質馬斯卡彭乾酪簡單地製作了它。適度的苦味和馬斯卡彭奶酪的醇厚甜味充斥口腔。

豐富的加泰羅尼亞語

¥690(含税)

焦糖焦糖苦味。對食材講究的蛋黃和鮮奶油，入口即化的絕妙口感。一口大小的零食會讓你發瘋★

用生巧克力做的巧克力蛋糕

¥640(含税)

由法式糖衣製成，並以橙汁利口酒收尾。它具有順滑的口感和濃郁的可可香氣。這是一件工藝品。

紅薯栗子

¥690(含税)

紅薯蒸熟做成糊狀。與切塊的日本栗子混合併在烤箱中烘烤。與香草冰淇淋一起熱食或冷食。這是一個非常受女性歡迎的菜單。

麻糬杏仁豆腐

560日元(含税)

一道花了時間和精力尋找新質地的菜。它像年糕一樣粘稠。

Hojicha冰淇淋

390日元(含税)

它是一種芬芳的冰淇淋，具有柔和的甜味和濃郁的烘焙茶風味。

濃郁的香草冰淇淋

390日元(含税)

冰王香草冰淇淋。它很豐富。

高知柚子冰糕

390日元(含税)

使用高知柚子。芬芳而清新的回味。也用於口腔休息。

請在時尚的日式室內裝潢中放鬆身心。【包廂預約】最多可容納80人◎座位可重新排列。團體需提早預約 團體預訂私人房間時，還有椅子，還有80吋的大顯示器。如果您想用作私人用途，請儘早預訂！

[包間租賃]我們還接受包間的私人宴會♪為了您的方便，座位可以自由重新安排，因此最多人數為70人。請隨時聯繫我們了解詳情。

【包廂座位】備有最多可容納2人的私人空間以及適合人數的私人空間。約會、小團體、最多 8 人的宴會等多種場合可供選擇。

日本酒、地方酒、燒酒、名酒等各種名酒在店內一字排開……

岐阜的地方酒、道森丸尾、對馬屋、今見、江鼻山、日本全國的名酒一應俱全。從十代台、新生、拓樂、多賽等稀有品牌，到八海山、一白水成、風之森等新星♪真奧、森伊藏、村尾的3M、百年之獨、札幌等正宗燒酒。啤酒認證完美的惠比壽，香檳和起泡酒也很受女性歡迎！

優秀的新鮮感！精心判斷，服務，服務。

每天早上首先放養季節性魚類，根據購買條件包裝的新鮮魚類不同，但我們會在最美味的條件下刻意送出當天最新鮮的魚。因為紅鯛魚要我品嚐皮膚和我身體之間的鮮味，所以要製作松木皮。八年是雙層的。各種腹部被製作成Kanoko製作或烘焙。不僅是生魚片，還有使用櫻桃片的熏制機器，立即吸煙。

餐桌座位4位 × 7

您可以在時尚的空間中度過輕鬆的時光，沙發和椅子桌充滿自由。

掘坑式座席6位 × 14

鋼化玻璃走廊中有一張私人挖掘桌。

沙發座位4位 × 3

這是一個沙發椅，您可以在其中放鬆身心。一共有三張桌子供四個人使用。即使帶小孩也安全♪

掘坑式座席包廂8位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

  午餐所有座位均禁止吸煙。請承認。

[受歡迎的挖掘私人房間]可以放鬆並享受腳步的挖掘私人房間。女人特別高興♪即使在宴會上，這個房間也非常活躍。

掘坑式座席包廂4位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 每人400日元至400日元（含稅）

可以根據人數定制的挖掘座椅♪您可以放鬆並放鬆在腳下。

掘坑式座席包廂2位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 每人400日元至400日元（含稅）

此座位也可用於人數不多的約會和宴會◎

包箱80位 × 1

• 包場式

  保留在私人房間。

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

  午餐禁止吸煙。請承認。

[保留私人房間]最多可容納80人◎座位可重新安排。盡快為團體預訂♪

包箱28位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[包租]此地板有沙發座位和椅子座位，也可用於私人宴會。請隨時與我們聯繫以獲取詳細信息。

包箱80位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

【包廂出租】【包廂出租】最多可容納80人◎座位可重新排列。團體請儘早預約！

“ Miyabi Japo”的招牌在精美的盤子上。

黑毛和牛鰻魚飯

Miyabi Japo的名產“黑毛和牛鰻魚飯”是點單率超過90%的特色菜。來Yajapo一定要吃的！

在私人房間放鬆

非常適合舉辦重要的晚宴，娛樂活動和周年紀念。當然，我們有可用於公司宴會的座位！

酒杯590日圓～

東海地區首屈一指的高級清酒“十四代”和“新生”陣容！即使招待客人也能感到滿意的陣容。

比一般套餐更高級的豪華套餐

採用黑毛和牛鰻魚飯和豬肉涮鍋等時令風味的套餐將滿足最挑剔的味蕾！

大型私人房間的感染控制指南

被爐下沉的全包房！桌子和牆壁可以移動，以適應大小聚會！在私人空間享受聚會。

豪華無限暢飲菜單

一系列令人驚嘆的優質無限暢飲選擇。惠比壽桶、黑木本店的燒酒、全國各地的名酒和當地酒等，種類齊全！

對於企業，團體，我們也接受午餐預訂♪請在公司會議等訪問我們。通過電話預訂和查詢。

食物，員工服務，空間，甚至是專心致志……一家專營一切的商店。這就是被愛很久的原因♪

鋼化玻璃下是現代枯萎的水。我感受到日本人的熱情好客。

合同農民的Katagiri農場的Katagiri。他做了一個美味健康的“hatsumo”。是在岐阜Nobi平原的廣闊土壤中長大的大米，也是製造者的感情。它非常適合蘑菇。

還有一個由建築師Toyo Ito設計的帶有“ Mayuhana”照明的私人挖掘桌。

隨處可見的時尚日式空間。可以作為私人房間使用，您可以享受寶貴的用餐時間。

進門後左邊有一個桌子座位。團體預約時，可使用80吋大顯示器。您可以使用 HDMI 連接線從 PC 傳輸影像。

Kuroge和牛牛肉壽司的下垂是與位於岐阜長良河腳下的歷史悠久的醬油系列“Yamakawa Brewing”共同開發的。傳統的下垂，蔬菜的甜味，味道混合在鮮味。

我們將在客戶面前的酒杯中倒入訂單。您還可以享受標籤設計和承諾。

對於用於慶祝活動的蛋糕，我們還根據您的預算準備整個蛋糕。當然，我們會為其提供留言板。

我們也豐富地處理東北清酒。

Tanihata的Kumiko Rama也很漂亮。

Shinsei的私人實驗室也可用。Shinsei 處理許多諸如 No.6、Colors、Hanpukai 等。

我們還有大約 10 種岐阜的當地酒。Imami數量有限。

有很多推薦的火鍋。

14代有多種類型。

我們也以低廉的價格提供稀有的三得利威士忌。

完美的黑標桶生酒、嚴選的當地清酒和正宗燒酒

暢飲陣容想喝多少就喝多少！？啤酒是“札幌黑標”，一種成人啤酒。他們的清酒包括從新潟訂購的“八海山”和來自岐阜的當地清酒“長良川”。燒酒來自製作「100 Years of Solitude」的黑木總店，提供山貓、山澤和山玉。果酒有梅宿柚子酒、荒越梅酒、桃子、柑橘、蘋果等。還有很多其他的。

日本威士忌好多！

三得利威士忌現在已經變得稀有。我們的代表山崎等人始終備有白州和知多品種的庫存。根據品牌不同，高球酒、冰鎮酒和直飲也很受歡迎。我們以合理的價格提供這些產品，所以當您訪問我們時請過來享用它們。

高級暢飲套餐內容豐富！

90分鐘 2700日元

除了套餐之外，還設有無限量飲品，需另行支付 2,700 日圓。生啤酒有「惠比壽」和「Spring Valley東洋純496」。 」、宮城產的「市之倉姬善」。深受女性歡迎的店主推薦的飲品。例如溫酒。請隨意使用我們的設施進行娛樂。

[清酒系列] 青森縣「田酒」、山形縣「十四代」等

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青森縣的代表性當地酒「田酒」、山形縣高木清酒廠釀造的珍稀「十四代」、酸甜宜人的秋田縣「新清」、福井縣的「黑龍」等，令人驚嘆的陣容！當然還有岐阜縣的當地酒，可以品嚐到「三森森」、「夜美」、「長良川」、「小左衛門」、「對馬屋」、「江山」等多種酒。

請把威士忌留給我們。

各種商品 640日圓起（含稅）

我們也提供多種日本威士忌。三得利的山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、知多（Chita）和角（Kaku）。一郎麥芽、竹鶴麥芽及餘市麥芽。我們還有 Riku 和 Mars Extra 威士忌。

午餐也是特色菜“黑毛和牛Hitsumabushi”2790日元（註冊商標）

以本店名產“黑毛和牛一壽司”為特色的午餐套餐。在長良川清澈的溪流中飼養的“岐阜初下”是從合同農戶那裡採購的，與山川啤酒廠共同開發的“Tamari Tare”也是用長良川的地下水製成的.請享用使用嚴格挑選的肉、醬汁、米飯和烹調方法製作的【黑毛和牛一壽司】。

不用擔心你的午餐宴會。

我們接受中午宴會的預訂。空間寬敞，社交距離保持得很好。座位有預約樓層、帶椅子的私人房間、帶下沉式被爐桌的包廂等多種座位選擇。點菜、無限暢飲、居酒屋套餐等敬請洽詢。

註冊商標特產「黑毛和牛三吃御膳」午餐

2790 日元

我們將提供註冊商標名產“黑毛和牛鰻魚飯”，配上小菜、溫泉蛋等。請試一試。這份菜單使用的是岐阜縣的特產肉、米和瓤。請嚐嚐我們著名的「黑毛和牛鰻魚飯」。我們也接受午餐預訂。

每日午餐

1000日元(含税)

非常受歡迎的午餐，每日更換。照片為鹽曲烤豬裡肌。其他菜餚包括岩鹽烤雞腿和味噌燉日本黑牛筋。飯店也提供魚類菜餚。這份午餐包括配菜、湯和米飯。

“生魚片拼盤”午餐

1490日元(含税)

這是一份略顯奢華的午餐，包含 3 至 4 種我們的招牌生魚片。這份午餐包括配菜、湯和米飯。