烹飪
[刺身]
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什錦刺身
1490日元（含稅）～
3種1490日元（含稅）/4種1890日元（含稅）/5種2390日元（含稅）※當日推薦拼盤。
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北海章魚波村
979日元(含税)
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馬帕奇八重村
890日元(含税)
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金槍魚的平澤
960日元(含税)
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平三文魚
890日元(含税)
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用松樹皮製成的紅鯛魚
979日元(含税)
[冷凍和沙拉/ ANTIPAST＆SALAD]
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濕潤的雞肉和半熟雞蛋凱撒沙拉
590日元（含稅）～
[中 590 日元（含稅）/普通 890 日元（含稅）] 嚴選的色拉雞出奇地柔軟多汁，充滿鮮味。
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烤培根和半熟雞蛋土豆沙拉
490日元（含稅）～
[中號490日元（含稅）/普通790日元（含稅）] 土豆的鬆軟口感和烤培根的風味和口感，讓人胃口大開的經典土豆沙拉。
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飛驒豬肉涮涮鍋芝麻色拉
590日元（含稅）～
[中590日元（含稅）/普通890日元（含稅）] 使用岐阜名牌肉“飛騨豬”和煮好的木之子做成的涮涮鍋沙拉。
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海鮮生牛肉片
1060日元（含稅）～
[中 1,060 日元（含稅）/普通 1,590 日元（含稅）] 當天採購的新鮮魚很多。黑胡椒也很香。
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茄子和 Kinoko 熱沙拉
¥690(含税)
溫暖的沙拉，上面有大量的炸茄子和豐富的樹子。您可以在享受脆脆的新鮮蔬菜的同時，享受茄子溫和的味道和口感。
[酒/小酒〜推薦清酒〜]
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換
590日元(含税)
芝麻油的誘人香氣和濃郁的味道。這是經典的下酒伴奏！chanja的濃郁和麻油的香氣是最好的！
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海蜇橙子醬
¥690(含税)
鬆脆的口感和帶有高湯的橙子醬清爽爽口。
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鹽焗黃瓜
490日元(含税)
將粗打黃瓜與鹽基鮮味醬混合。芝麻油的香氣和鬆脆的質地令人著迷。
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涼拌豆腐
590日元(含税)
我給那傢伙放了8種調味品。
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鹽煮毛豆
390日元(含税)
我把它煮得很快，留下了質地，然後用天然鹽調味。一種全能的寶石，可以作為開胃菜、酒精小吃或提神劑食用。
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烤蟹味增殼
890日元(含税)
烘烤帶出風味和醇厚。
[油炸食品/全手工調味]
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雪蟹奶油炸肉餅（2個）
860日元(含税)
蟹肉量的三倍。味道在你的嘴裡蔓延。順滑的奶油是用我們獨創的方法製作的！吃過一次就想再吃一次。
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天婦羅天婦羅
¥690(含税)
脆皮甜魷魚包裹在輕薄的麵糊中，就像天婦羅一樣。令人上癮的菜單，非常適合飲用。
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炸馬蘇里拉芝士（2塊）
¥690(含税)
搭配魚糜和奶酪非常美味。不僅適合燒酒，也適合搭配葡萄酒。
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飛驒牛可樂餅（2個）
¥660(含税)
大量使用岐阜品牌牛肉飛騨牛製作的炸肉排之類的炸肉餅。
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脆薯條
¥640(含税)
脆皮土豆的秘訣在於麵糊。讓人欲罷不能的美味。
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油炸牛蒡牛蒡
¥690(含税)
牛蒡被切成條狀，然後以日式方式油炸。
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蝦鯛魚糜腐竹卷
¥790(含税)
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炸白蝦
¥790(含税)
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水煮蛋天婦羅（1個）
290日元(含税)
[雞蛋菜/雞蛋工藝閃耀]
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剛卷好的煎蛋捲
¥640(含税)
一顆樸實無華、工藝精湛的寶石閃耀光芒。蓬鬆的煎蛋捲，先用鰹魚高湯製成，呈金黃色。在你的嘴裡，美味的高湯會溢出來。不可動搖的人氣菜單★
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蓬鬆的日式煎蛋捲配樹豆沙
¥690(含税)
以 Kinoko 的日式豆瓣醬烘烤而成。將滾燙的煎蛋捲蘸上大量的醬汁，盡情享用吧！
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日式豆沙芝士煎蛋捲
¥690(含税)
煎蛋捲裡有馬蘇里拉奶酪，質地蓬鬆粘稠。
[寶石/特殊選擇〜特殊口味〜]
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烤鯛魚塊（2塊）
590日元(含税)
使用具有濃郁鯛魚味的“Kama”天然鹽簡單烤製而成。可以自己品嚐食材的美味，也可以擠檸檬嚐嚐◎
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烤三文魚配醬油蛋黃醬
890日元(含税)
肥美多汁的三文魚配經典醬油和蛋黃醬輕烤。入口即化的口感讓人無法抗拒。
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Miyabi Japo 的肥美蝦蛋黃醬
890日元(含税)
多汁蝦天婦羅的餡料和受歡迎的菜餚，搭配 Miyabi Japo 的原創蛋黃醬。外脆里嫩，是一款在 Instagram 上看起來很棒的寶石。
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炸豆腐和燒飯
¥690(含税)
豆香濃郁的豆腐與香噴噴的燒飯完美結合！
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Mahachikama 用天然鹽烤
840日元(含税)
鹽烤“Kama”，脂肪最美味的部分。
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Melokama 照燒（1 件）
¥790(含税)
很簡單，因為魚很好吃。像肉一樣的多汁和鮮味真是太棒了！
[牛肉/牛肉〜我只用美味的黑牛肉!!〜]
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黑毛和牛烤牛肉～低溫準備～
990日元（含稅）〜
【中號990日元（含稅）/普通1790日元（含稅）】我們用3天的時間精心準備黑毛和牛。放入口中的一瞬間，鎖住的肉汁就會溢出，讓你享受到濃郁的甜味和鮮味。
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味噌酒燉牛筋
¥790(含税)
不僅是筋，還加入瘦肉來燉。紅味噌和紅酒相結合的餐廳獨有的味道。
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牛舌涮涮鍋（2人份）
2490日元(含税)
牛舌厚薄肥厚適中。香噴噴的蔬菜絲浸在柴魚一番高湯中，半熟牛舌配上柚子醬。*額外的肉......1990日元（含稅）
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特色雜碎鐵板燒
960日元(含税)
多汁、甜美的內臟和鬆脆的蔬菜非常精緻。
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鹽和胡椒烤臀肉配芥末
1990日元(含税)
精緻的大理石花紋和鹹味的臀部只需用鹽和胡椒調味即可。
[豬肉/豬肉岐阜的特產“飛ida美濃肯頓”-]
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飛驒豬肉涮涮鍋芝麻色拉
590日元（含稅）～
[中590日元（含稅）/普通890日元（含稅）] 使用岐阜名牌肉“飛騨豬”和煮好的木之子做成的涮涮鍋沙拉。
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烤飛騨豬里脊肉配鹽麴
960日元(含税)
肥瘦兼備的飛驒豬肉，用鹽麴醃製，在烤箱中烤得多汁。
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滷蛋燉五花肉
990日元(含税)
厚厚的排骨在山川城造醬油屋的醬油中慢燉 3 小時。
[雞肉/雞肉〜多汁的味道〜]
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冷烤雞胸肉
¥690(含税)
嫩熟的胸肉配上清爽的洋蔥醬。您可以將它作為開胃菜或主菜食用。
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黑胡椒烤雞大腿
¥790(含税)
用一絲芬芳的黑胡椒烘烤。請撒上檸檬。
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炸雞軟骨肉
¥690(含税)
鹹甜的糖漬和香料與清酒搭配得很好！
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炸雞腿
¥690(含税)
外面酥脆，裡面多汁！許多中繼器★
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龍太雞
¥790(含税)
多汁的大腿肉在 Tatsuta 中油炸，最後加入大蒜和生薑醬油。
[岐阜縣的大米/大米-Hatsusimo品牌]
![[特產] 黑毛和牛鰻魚飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/k4ojp903/34942654/ss1m_w340h340.jpg)
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![[特產] 黑毛和牛鰻魚飯](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/k4ojp903/34942654/ss1m_w500h500.jpg)
[特產] 黑毛和牛鰻魚飯
2790 日元(含税)
點餐率No.1！Miyabijapo的名菜。請享用優質的黑毛和牛與三吃壽司。*配上配料更美味（溫泉蛋/國產花椒…各100日元）
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高級鰻魚和黑毛和牛三吃飯
3290 日元(含税)
*配上配料更美味（溫泉蛋/國產花椒…各100日元）
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高湯茶泡飯（日高昆布佃煮、烤三文魚、梅花鰹魚 590 日元）（明太子、醃鯛魚 690 日元）
590日元（含稅）～
金色的鰹魚湯裡有大量的新鮮海藻。非常適合酒後收口！
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正宗贊岐烏冬面
590日元(含税)
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白米飯
350日元(含税)
[甜味/愛心〜停留在材料的味道上〜]
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抹茶提拉米蘇
¥760(含税)
我用抹茶和粘在配料上的優質馬斯卡彭乾酪簡單地製作了它。適度的苦味和馬斯卡彭奶酪的醇厚甜味充斥口腔。
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豐富的加泰羅尼亞語
¥690(含税)
焦糖焦糖苦味。對食材講究的蛋黃和鮮奶油，入口即化的絕妙口感。一口大小的零食會讓你發瘋★
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用生巧克力做的巧克力蛋糕
¥640(含税)
由法式糖衣製成，並以橙汁利口酒收尾。它具有順滑的口感和濃郁的可可香氣。這是一件工藝品。
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紅薯栗子
¥690(含税)
紅薯蒸熟做成糊狀。與切塊的日本栗子混合併在烤箱中烘烤。與香草冰淇淋一起熱食或冷食。這是一個非常受女性歡迎的菜單。
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麻糬杏仁豆腐
560日元(含税)
一道花了時間和精力尋找新質地的菜。它像年糕一樣粘稠。
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Hojicha冰淇淋
390日元(含税)
它是一種芬芳的冰淇淋，具有柔和的甜味和濃郁的烘焙茶風味。
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濃郁的香草冰淇淋
390日元(含税)
冰王香草冰淇淋。它很豐富。
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高知柚子冰糕
390日元(含税)
使用高知柚子。芬芳而清新的回味。也用於口腔休息。
