雅じゃぽ 名古屋名駅シンフォニー豊田ビル店

【◇注册商标◇黑毛和牛一寿司】使用严选的肉、米饭和酱汁制作的名品，请务必品尝。

2790 日元(含税)

使用岐阜县严选的食材制作的“黑毛和牛一寿司”。大米是签约农户生产的“初霜”。决定味道的Tamari Teridare使用东海地区生产的tamari酱油。微甜的酱汁与肉的甜味巧妙地交织在一起。Miyabi Japo 是一道不容错过的美食。

【特色菜】黑毛和牛 低温烤牛肉

990日元（含税）〜

A5级飞騨牛肉在煎锅中煎至棕色，然后在蒸汽对流烤箱中低温慢煮。此外，通过将其在秘制的自制泡菜酱中静置48小时，我们将其颜色、质地和风味呈现出接近新鲜的状态。

使用本店特产黑毛和牛鳗鱼饭制作的各种套餐，适合宴会、酒会、商务招待等。

5000日元～（含税）

可以品尝到人气爆棚的“黑毛和牛鳗鱼饭”！大量使用应季蔬菜和鱼类，充分发挥食材的美味。您可以品尝从鱼类到肉类的豪华美食，并且还包含无限量畅饮，因此一定会度过一段美好的时光！我们期待您的宴会预订。

您可以通过真空低温烹饪方法享受肉的鲜美和柔嫩。

我们提供第六种烹饪方法“真空低温烹饪方法”，以及特别针对食材和烹饪方法的菜肴，例如礼貌的速冻服务。该图显示了在真空中低温煮熟的切块烤牛肉。请享受♪

为每个订单制作的鸡蛋卷鸡蛋。传递热量。

从收到订单后制作的柔软蓬松的鸡蛋开始，我们特别注重手工食品。照片中的滚蛋是最蓬松的鱼汤。我们还准备炸丸子和油炸食品。

什锦刺身

1490日元（含税）～

3种1490日元（含税）/4种1890日元（含税）/5种2390日元（含税）※当日推荐拼盘。

北海章鱼波村

979日元(含税)

马帕奇八重村

890日元(含税)

金枪鱼的平泽

960日元(含税)

平三文鱼

890日元(含税)

用松树皮制成的红鲷鱼

979日元(含税)

湿润的鸡肉和半熟鸡蛋凯撒沙拉

590日元（含税）～

[中号 590 日元（含税）/普通 890 日元（含税）] 严选的色拉鸡出奇地柔软多汁，鲜味十足。

烤培根和半熟鸡蛋土豆沙拉

490日元（含税）～

[中号490日元（含税）/普通790日元（含税）] 土豆的松软口感和烤培根的风味和口感，让人胃口大开的经典土豆沙拉。

飞驒猪肉涮涮锅芝麻色拉

590日元（含税）～

[中590日元（含税）/普通890日元（含税）] 使用岐阜名牌肉“飞騨猪”和煮好的木之子做成的涮涮锅沙拉。

海鲜生牛肉片

1060日元（含税）～

[中 1,060 日元（含税）/普通 1,590 日元（含税）] 当天采购的新鲜鱼很多。黑胡椒也很香。

换

590日元(含税)

芝麻油的诱人香气和浓郁的味道。这是经典的下酒伴奏！chanja的浓郁和麻油的香气是最好的！

海蜇橙子酱

¥690(含税)

松脆的口感和带有高汤的橙子酱清爽爽口。

盐焗黄瓜

490日元(含税)

将粗打黄瓜与盐基鲜味酱混合。芝麻油的香气和松脆的质地令人着迷。

凉拌豆腐

590日元(含税)

我给那家伙放了8种调味品。

盐煮毛豆

390日元(含税)

我把它煮得很快，留下了质地，然后用天然盐调味。一种全能的宝石，可以作为开胃菜、酒精小吃或提神剂食用。

烤蟹味增壳

890日元(含税)

烘烤带出风味和醇厚。

雪蟹奶油炸肉饼（2个）

860日元(含税)

蟹肉量的三倍。味道在你的嘴里蔓延。顺滑的奶油是用我们独创的方法制作的！吃过一次就想再吃一次。

天妇罗天妇罗

¥690(含税)

脆皮甜鱿鱼包裹在轻薄的面糊中，就像天妇罗一样。令人上瘾的菜单，非常适合饮用。

炸马苏里拉芝士（2块）

¥690(含税)

搭配鱼糜和奶酪非常美味。不仅适合烧酒，也适合搭配葡萄酒。

飞驒牛可乐饼（2个）

¥660(含税)

大量使用岐阜品牌牛肉飞騨牛制作的炸肉排之类的炸肉饼。

脆薯条

¥640(含税)

脆皮土豆的秘诀在于面糊。让人欲罢不能的美味。

油炸牛蒡牛蒡

¥690(含税)

牛蒡被切成条状，然后以日式方式油炸。

虾鲷鱼糜腐竹卷

¥790(含税)

炸白虾

¥790(含税)

水煮蛋天妇罗（1个）

290日元(含税)

刚卷好的煎蛋卷

¥640(含税)

一颗朴实无华、工艺精湛的宝石闪耀光芒。蓬松的煎蛋卷，先用鲣鱼高汤制成，呈金黄色。在你的嘴里，美味的高汤会溢出来。不可动摇的人气菜单★

蓬松的日式煎蛋卷配树豆沙

¥690(含税)

以 Kinoko 的日式豆瓣酱烘烤而成。将滚烫的煎蛋卷蘸上大量的酱汁，尽情享用吧！

日式豆沙芝士煎蛋卷

¥690(含税)

煎蛋卷里有马苏里拉奶酪，质地蓬松粘稠。

烤鲷鱼块（2块）

590日元(含税)

使用具有浓郁鲷鱼味的“Kama”天然盐简单烤制而成。可以自己品尝食材的美味，也可以挤柠檬尝尝◎

烤三文鱼配酱油蛋黄酱

890日元(含税)

肥美多汁的三文鱼配经典酱油和蛋黄酱轻烤。入口即化的口感让人无法抗拒。

Miyabi Japo 的肥美虾蛋黄酱

890日元(含税)

多汁虾天妇罗的馅料和受欢迎的菜肴，搭配 Miyabi Japo 的原创蛋黄酱。外脆里嫩，是一款在 Instagram 上看起来很棒的宝石。

炸豆腐和烧饭

¥690(含税)

豆香浓郁的豆腐与香喷喷的烧饭完美结合！

Mahachikama 用天然盐烤

840日元(含税)

盐烤“Kama”，脂肪最美味的部分。

Melokama 照烧（1 件）

¥790(含税)

很简单，因为鱼很好吃。像肉一样的多汁和鲜味真是太棒了！

黑毛和牛烤牛肉～低温准备～

990日元（含税）〜

【中号990日元（含税）/普通1790日元（含税）】我们用3天的时间精心准备黑毛和牛。放入口中的一瞬间，锁住的肉汁就会溢出，让你享受到浓郁的甜味和鲜味。

味噌酒炖牛筋

¥790(含税)

不仅是筋，还加入瘦肉来炖。红味噌和红酒相结合的餐厅独有的味道。

牛舌涮涮锅（2人份）

2490日元(含税)

牛舌厚薄肥厚适中。香喷喷的蔬菜丝浸在柴鱼一番高汤中，半熟牛舌配上柚子酱。*额外的肉......1990日元（含税）

特色杂碎铁板烧

960日元(含税)

多汁、甜美的内脏和松脆的蔬菜非常精致。

盐和胡椒烤臀肉配芥末

1990日元(含税)

精致的大理石花纹和咸味的臀部只需用盐和胡椒调味即可。

飞驒猪肉涮涮锅芝麻色拉

590日元（含税）～

[中590日元（含税）/普通890日元（含税）] 使用岐阜名牌肉“飞騨猪”和煮好的木之子做成的涮涮锅沙拉。

烤飞騨猪里脊肉配盐麴

960日元(含税)

肥瘦兼备的飞驒猪肉，用盐麴腌制，在烤箱中烤得多汁。

卤蛋炖五花肉

990日元(含税)

厚厚的排骨在山川城造酱油屋的酱油中慢炖 3 小时。

冷烤鸡胸肉

¥690(含税)

嫩熟的胸肉配上清爽的洋葱酱。您可以将它作为开胃菜或主菜食用。

黑胡椒烤鸡大腿

¥790(含税)

用一丝芬芳的黑胡椒烘烤。请撒上柠檬。

炸鸡软骨肉

¥690(含税)

咸甜的糖渍和香料与清酒搭配得很好！

炸鸡腿

¥690(含税)

外面酥脆，里面多汁！许多中继器★

龙太鸡

¥790(含税)

多汁的大腿肉在 Tatsuta 中油炸，最后加入大蒜和生姜酱油。

[特产] 黑毛和牛鳗鱼饭

2790 日元(含税)

点餐率No.1！Miyabijapo的名菜。请享用优质的黑毛和牛与三吃寿司。*配上配料更美味（温泉蛋/国产花椒…各100日元）

高级鳗鱼和黑毛和牛三吃饭

3290 日元(含税)

*配上配料更美味（温泉蛋/国产花椒…各100日元）

高汤茶泡饭（日高昆布佃煮、烤三文鱼、梅花鲣鱼 590 日元）（明太子、腌鲷鱼 690 日元）

590日元（含税）～

金色的鲣鱼汤里有大量的新鲜海藻。非常适合酒后收口！

抹茶提拉米苏

¥760(含税)

我用抹茶和粘在配料上的优质马斯卡彭干酪简单地制作了它。适度的苦味和马斯卡彭奶酪的醇厚甜味充斥口腔。

丰富的加泰罗尼亚语

¥690(含税)

焦糖焦糖苦味。对食材讲究的蛋黄和鲜奶油，入口即化的绝妙口感。一口大小的零食会让你发疯★

用生巧克力做的巧克力蛋糕

¥640(含税)

由法式糖衣制成，并以橙汁利口酒收尾。它具有顺滑的口感和浓郁的可可香味。这是一件工艺品。

红薯栗子

¥690(含税)

红薯蒸熟做成糊状。与切块的日本栗子混合并在烤箱中烘烤。与香草冰淇淋一起热食或冷食。这是一个非常受女性欢迎的菜单。

麻糬杏仁豆腐

560日元(含税)

一道花了时间和精力寻找新质地的菜。它像年糕一样粘稠。

Hojicha冰淇淋

390日元(含税)

带有淡淡甜味和浓郁烘焙茶风味的香浓冰淇淋。

浓郁的香草冰淇淋

390日元(含税)

冰王香草冰淇淋。它很丰富。

高知柚子冰糕

390日元(含税)

使用高知柚子。芬芳而清新的回味。也用于口腔休息。

请在时尚的日式室内装潢中放松身心。【包间预约】最多可容纳80人◎座位可以重新排列。团体需提早预约 团体预订包间时，还有椅子，还有80英寸的大显示器。如果您想私人使用，请尽早预订！

[包间租赁]我们还接受包间的私人宴会♪为了您的方便，座位可以自由重新安排，因此最多人数为70人。请随时联系我们了解详情。

【包间座位】备有最多可容纳2人的包间，以及适合人数的包间。约会、小团体、最多 8 人的宴会等多种场合可供选择。如果预订，我们最多可容纳 70 人！

日本酒、地方酒、烧酒、名酒等各种名酒在店内一字排开……

岐阜的地方酒、道森丸尾、对马屋、今见、江鼻山、日本全国的名酒一应俱全。从十代台、新生、拓乐、多赛等稀有品牌，到八海山、一白水成、风之森等新星♪真奥、森伊藏、村尾的3M、百年之独、札幌等正宗烧酒。啤酒认证完美的惠比寿，香槟和起泡酒也很受女性欢迎！

优秀的新鲜感！精心判断，服务，服务。

每天早上首先放养季节性鱼类，根据购买条件包装的新鲜鱼类不同，但我们会在最美味的条件下刻意送出当天最新鲜的鱼。因为红鲷鱼要我品尝皮肤和我身体之间的鲜味，所以要制作松木皮。八年是双层的。各种腹部被制作成Kanoko制作或烘焙。不仅是生鱼片，还有使用樱桃片的熏制机器，立即吸烟。

餐桌座位4位 × 7

您可以在时尚的空间中度过轻松的时光，沙发和椅子桌充满自由。

掘坑式坐席6位 × 14

钢化玻璃走廊中有一张私人挖掘桌。

沙发席位4位 × 3

这是一个沙发椅，您可以在其中放松身心。一共有三张桌子供四个人使用。即使带小孩也安全♪

掘坑式坐席包间8位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

  午餐所有座位均禁止吸烟。请承认。

[受欢迎的挖掘私人房间]可以放松并享受脚步的挖掘私人房间。女人特别高兴♪即使在宴会上，这个房间也非常活跃。

掘坑式坐席包间4位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

• 包场费/包间费

  有 每人400日元至400日元（含税）

可以根据人数定制的挖掘座椅♪您可以放松并放松在脚下。

掘坑式坐席包间2位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

• 包场费/包间费

  有 每人400日元至400日元（含税）

此座位也可用于人数不多的约会和宴会◎

包租80位 × 1

• 包场式

  保留在私人房间。

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

  午餐禁止吸烟。请承认。

[保留私人房间]最多可容纳80人◎座位可重新安排。尽快为团体预订♪

包租28位 × 1

• 包场式

  楼层

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[包租]设有沙发座和椅子座的地板也可用于私人宴会◎有一处开放空间的投影仪。请随时与我们联系以获取详细信息。

包租80位 × 1

• 包场式

  楼层

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

【包间出租】【包间出租】最多可容纳80人◎座位可以重新排列。团体请尽早预约！

“ Miyabi Japo”的招牌在精美的盘子上。

黑毛和牛鳗鱼饭

Miyabi Japo的名产“黑毛和牛鳗鱼饭”是点单率超过90%的特色菜。来Yajapo一定要吃的！

在私人房间放松

非常适合举办重要的晚宴，娱乐活动和周年纪念。当然，我们有可用于公司宴会的座位！

酒杯590日元～

东海地区首屈一指的高级清酒“十四代”和“新生”阵容！即使招待客人也能感到满意的阵容。

比一般套餐更高级的豪华套餐

采用黑毛和牛鳗鱼饭和猪肉涮锅等时令风味的套餐将满足最挑剔的味蕾！

大型私人房间的感染控制指南

被炉下沉的全包房！桌子和墙壁可以移动，以适应大小聚会！在私人空间享受聚会。

豪华无限畅饮菜单

一系列令人惊叹的优质无限畅饮选择。惠比寿桶、黑木本店的烧酒、全国各地的名酒和地方酒等，种类齐全！

对于企业，团体，我们也接受午餐预订♪请在公司会议等访问我们。通过电话预订和查询。

食物，员工服务，空间，甚至是专心致志……一家专营一切的商店。这就是被爱很久的原因♪

钢化玻璃下是现代枯萎的水。我感受到日本人的热情好客。

合同农民的Katagiri农场的Katagiri。他做了一个美味健康的“hatsumo”。是在岐阜Nobi平原的广阔土壤中长大的大米，也是制造者的感情。它非常适合蘑菇。

还有一个私人挖掘的被炉房，照明由建筑师Toyo Ito设计的“ Mayuhana”照明。

随处可见的时尚日式空间。可以作为私人房间使用，您可以享受宝贵的用餐时间。

进门后左边有一个桌子座位。团体预约时，可使用80英寸大显示器。您可以使用 HDMI 电缆从 PC 传输图像。

Kuroge和牛牛肉寿司的下垂是与位于岐阜长良河脚下的历史悠久的酱油系列“Yamakawa Brewing”共同开发的。传统的下垂，蔬菜的甜味，味道混合在鲜味。

我们将在客户面前的酒杯中倒入订单。您还可以享受标签设计和承诺。

对于用于庆祝活动的蛋糕，我们还根据您的预算准备整个蛋糕。当然，我们会为其提供留言板。

我们也丰富地处理东北清酒。

Tanihata的Kumiko Rama也很漂亮。

Shinsei的私人实验室也可用。Shinsei 处理许多诸如 No.6、Colors、Hanpukai 等。

我们还有大约 10 种岐阜的当地酒。Imami数量有限。

有很多推荐的火锅。

14代有多种类型。

我们还以低廉的价格提供稀有的三得利威士忌。

完美的黑标桶生酒、严选的当地清酒和正宗烧酒

畅饮阵容是想喝多少就喝多少！？啤酒是“札幌黑标”，一种成人啤酒。他们的清酒包括从新泻订购的“八海山”和来自岐阜的当地清酒“长良川”。烧酒来自制作“100 Years of Solitude”的黑木总店，提供山猫、山泽和山玉。果酒有梅宿柚子酒、荒越梅酒、桃子、柑橘、苹果等。还有很多其他的。

日本威士忌好多啊！

三得利威士忌现在已经变得稀有。我们的代表山崎等人始终备有白州和知多品种的库存。根据品牌不同，高球酒、冰镇酒和直饮酒也很受欢迎。我们以合理的价格提供这些产品，所以当您访问我们时请过来享用它们。

高级畅饮套餐内容丰富！从原创高级啤酒“惠比寿”到精酿啤酒“东洋纯496”！

90分钟 2700日元

除了套餐之外，还设有无限量饮品，需另行支付 2,700 日元。生啤酒有“惠比寿”和“Spring Valley东洋纯496”。日本酒有奈良产的“三村杉”、福井产的“黑龙”、秋田产的“市白水”、福岛产的“广户川”、宫城产的“市之仓姬善”。深受女性欢迎的店主推荐的饮品。例如温酒。请随意使用我们的设施进行娱乐。

[清酒系列] 青森县“田酒”、山形县“十四代”等

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青森县的代表性地方酒“田酒”、山形县高木清酒厂酿造的珍稀“十四代”、酸甜宜人的秋田“新清”、福井县的“黑龙”等令人惊叹的阵容！当然是岐阜的当地酒了，可以品尝到“三森森”、“夜美”、“长良川”、“小左卫门”、“对马屋”、“江山”等多种酒。

请把威士忌留给我们。

各种商品 640日元起（含税）

我们还提供多种日本威士忌。三得利的山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、知多（Chita）和角（Kaku）。一郎麦芽、竹鹤麦芽和余市麦芽。我们还有 Riku 和 Mars Extra 威士忌。

午餐也是特色菜“黑毛和牛Hitsumabushi”2790日元（注册商标）

以本店名产“黑毛和牛一寿司”为特色的午餐套餐。在长良川清澈的溪流中饲养的“岐阜初下”是从合同农户那里采购的，与山川啤酒厂共同开发的“Tamari Tare”也是用长良川的地下水制成的.请享用使用严格挑选的肉、酱汁、米饭和烹调方法制作的【黑毛和牛一寿司】。

不用担心你的午餐宴会。

我们接受中午宴会的预订。空间宽敞，社交距离保持得很好。座位有预约楼层、带椅子的包间、带下沉式被炉的包间等多种座位选择。点菜、无限畅饮、居酒屋套餐等敬请垂询。

注册商标特产“黑毛和牛三吃御膳”午餐

2790 日元

我们将提供注册商标名产“黑毛和牛鳗鱼饭”，配上小菜、温泉蛋等。请试一试。这份菜单使用的是岐阜县的特产肉、米和瓤。请尝尝我们著名的“黑毛和牛鳗鱼饭”。我们还接受午餐预订。

每日午餐

1000日元(含税)

非常受欢迎的午餐，每日更换。照片为盐曲烤猪里脊肉。其他菜肴包括岩盐烤鸡腿和味噌炖日本黑牛筋。酒店还提供鱼类菜肴。这份午餐包括配菜、汤和米饭。

“生鱼片拼盘”午餐

1490日元(含税)

这是一份略显奢华的午餐，包含 3 至 4 种我们的招牌生鱼片。这份午餐包括配菜、汤和米饭。