烹饪
[刺身]
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什锦刺身
1490日元（含税）～
3种1490日元（含税）/4种1890日元（含税）/5种2390日元（含税）※当日推荐拼盘。
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北海章鱼波村
979日元(含税)
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马帕奇八重村
890日元(含税)
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金枪鱼的平泽
960日元(含税)
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平三文鱼
890日元(含税)
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用松树皮制成的红鲷鱼
979日元(含税)
[冷冻和沙拉/ ANTIPAST＆SALAD]
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湿润的鸡肉和半熟鸡蛋凯撒沙拉
590日元（含税）～
[中号 590 日元（含税）/普通 890 日元（含税）] 严选的色拉鸡出奇地柔软多汁，鲜味十足。
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烤培根和半熟鸡蛋土豆沙拉
490日元（含税）～
[中号490日元（含税）/普通790日元（含税）] 土豆的松软口感和烤培根的风味和口感，让人胃口大开的经典土豆沙拉。
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飞驒猪肉涮涮锅芝麻色拉
590日元（含税）～
[中590日元（含税）/普通890日元（含税）] 使用岐阜名牌肉“飞騨猪”和煮好的木之子做成的涮涮锅沙拉。
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海鲜生牛肉片
1060日元（含税）～
[中 1,060 日元（含税）/普通 1,590 日元（含税）] 当天采购的新鲜鱼很多。黑胡椒也很香。
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茄子和 Kinoko 热沙拉
¥690(含税)
温暖的沙拉，上面有大量的炸茄子和丰富的树子。您可以在享受脆脆的新鲜蔬菜的同时，享受茄子温和的味道和口感。
[酒/小酒〜推荐清酒〜]
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换
590日元(含税)
芝麻油的诱人香气和浓郁的味道。这是经典的下酒伴奏！chanja的浓郁和麻油的香气是最好的！
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海蜇橙子酱
¥690(含税)
松脆的口感和带有高汤的橙子酱清爽爽口。
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盐焗黄瓜
490日元(含税)
将粗打黄瓜与盐基鲜味酱混合。芝麻油的香气和松脆的质地令人着迷。
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凉拌豆腐
590日元(含税)
我给那家伙放了8种调味品。
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盐煮毛豆
390日元(含税)
我把它煮得很快，留下了质地，然后用天然盐调味。一种全能的宝石，可以作为开胃菜、酒精小吃或提神剂食用。
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烤蟹味增壳
890日元(含税)
烘烤带出风味和醇厚。
[油炸食品/全手工调味]
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雪蟹奶油炸肉饼（2个）
860日元(含税)
蟹肉量的三倍。味道在你的嘴里蔓延。顺滑的奶油是用我们独创的方法制作的！吃过一次就想再吃一次。
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天妇罗天妇罗
¥690(含税)
脆皮甜鱿鱼包裹在轻薄的面糊中，就像天妇罗一样。令人上瘾的菜单，非常适合饮用。
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炸马苏里拉芝士（2块）
¥690(含税)
搭配鱼糜和奶酪非常美味。不仅适合烧酒，也适合搭配葡萄酒。
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飞驒牛可乐饼（2个）
¥660(含税)
大量使用岐阜品牌牛肉飞騨牛制作的炸肉排之类的炸肉饼。
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脆薯条
¥640(含税)
脆皮土豆的秘诀在于面糊。让人欲罢不能的美味。
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油炸牛蒡牛蒡
¥690(含税)
牛蒡被切成条状，然后以日式方式油炸。
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虾鲷鱼糜腐竹卷
¥790(含税)
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炸白虾
¥790(含税)
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水煮蛋天妇罗（1个）
290日元(含税)
[鸡蛋菜/鸡蛋工艺闪耀]
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刚卷好的煎蛋卷
¥640(含税)
一颗朴实无华、工艺精湛的宝石闪耀光芒。蓬松的煎蛋卷，先用鲣鱼高汤制成，呈金黄色。在你的嘴里，美味的高汤会溢出来。不可动摇的人气菜单★
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蓬松的日式煎蛋卷配树豆沙
¥690(含税)
以 Kinoko 的日式豆瓣酱烘烤而成。将滚烫的煎蛋卷蘸上大量的酱汁，尽情享用吧！
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日式豆沙芝士煎蛋卷
¥690(含税)
煎蛋卷里有马苏里拉奶酪，质地蓬松粘稠。
[宝石/特殊选择〜特殊口味〜]
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烤鲷鱼块（2块）
590日元(含税)
使用具有浓郁鲷鱼味的“Kama”天然盐简单烤制而成。可以自己品尝食材的美味，也可以挤柠檬尝尝◎
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烤三文鱼配酱油蛋黄酱
890日元(含税)
肥美多汁的三文鱼配经典酱油和蛋黄酱轻烤。入口即化的口感让人无法抗拒。
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Miyabi Japo 的肥美虾蛋黄酱
890日元(含税)
多汁虾天妇罗的馅料和受欢迎的菜肴，搭配 Miyabi Japo 的原创蛋黄酱。外脆里嫩，是一款在 Instagram 上看起来很棒的宝石。
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炸豆腐和烧饭
¥690(含税)
豆香浓郁的豆腐与香喷喷的烧饭完美结合！
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Mahachikama 用天然盐烤
840日元(含税)
盐烤“Kama”，脂肪最美味的部分。
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Melokama 照烧（1 件）
¥790(含税)
很简单，因为鱼很好吃。像肉一样的多汁和鲜味真是太棒了！
[牛肉/牛肉〜我只用美味的黑牛肉!!〜]
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黑毛和牛烤牛肉～低温准备～
990日元（含税）〜
【中号990日元（含税）/普通1790日元（含税）】我们用3天的时间精心准备黑毛和牛。放入口中的一瞬间，锁住的肉汁就会溢出，让你享受到浓郁的甜味和鲜味。
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味噌酒炖牛筋
¥790(含税)
不仅是筋，还加入瘦肉来炖。红味噌和红酒相结合的餐厅独有的味道。
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牛舌涮涮锅（2人份）
2490日元(含税)
牛舌厚薄肥厚适中。香喷喷的蔬菜丝浸在柴鱼一番高汤中，半熟牛舌配上柚子酱。*额外的肉......1990日元（含税）
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特色杂碎铁板烧
960日元(含税)
多汁、甜美的内脏和松脆的蔬菜非常精致。
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盐和胡椒烤臀肉配芥末
1990日元(含税)
精致的大理石花纹和咸味的臀部只需用盐和胡椒调味即可。
[猪肉/猪肉岐阜的特产“飞ida美浓肯顿”-]
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飞驒猪肉涮涮锅芝麻色拉
590日元（含税）～
[中590日元（含税）/普通890日元（含税）] 使用岐阜名牌肉“飞騨猪”和煮好的木之子做成的涮涮锅沙拉。
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烤飞騨猪里脊肉配盐麴
960日元(含税)
肥瘦兼备的飞驒猪肉，用盐麴腌制，在烤箱中烤得多汁。
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卤蛋炖五花肉
990日元(含税)
厚厚的排骨在山川城造酱油屋的酱油中慢炖 3 小时。
[鸡肉/鸡肉〜多汁的味道〜]
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冷烤鸡胸肉
¥690(含税)
嫩熟的胸肉配上清爽的洋葱酱。您可以将它作为开胃菜或主菜食用。
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黑胡椒烤鸡大腿
¥790(含税)
用一丝芬芳的黑胡椒烘烤。请撒上柠檬。
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炸鸡软骨肉
¥690(含税)
咸甜的糖渍和香料与清酒搭配得很好！
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炸鸡腿
¥690(含税)
外面酥脆，里面多汁！许多中继器★
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龙太鸡
¥790(含税)
多汁的大腿肉在 Tatsuta 中油炸，最后加入大蒜和生姜酱油。
[岐阜县的大米/大米-Hatsusimo品牌]
![[特产] 黑毛和牛鳗鱼饭](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/k4ojp903/34942654/ss1m_w340h340.jpg)
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![[特产] 黑毛和牛鳗鱼饭](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/k4ojp903/34942654/ss1m_w500h500.jpg)
[特产] 黑毛和牛鳗鱼饭
2790 日元(含税)
点餐率No.1！Miyabijapo的名菜。请享用优质的黑毛和牛与三吃寿司。*配上配料更美味（温泉蛋/国产花椒…各100日元）
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高级鳗鱼和黑毛和牛三吃饭
3290 日元(含税)
*配上配料更美味（温泉蛋/国产花椒…各100日元）
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高汤茶泡饭（日高昆布佃煮、烤三文鱼、梅花鲣鱼 590 日元）（明太子、腌鲷鱼 690 日元）
590日元（含税）～
金色的鲣鱼汤里有大量的新鲜海藻。非常适合酒后收口！
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正宗赞岐乌冬面
590日元(含税)
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白米饭
350日元(含税)
[甜味/爱心〜停留在材料的味道上〜]
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抹茶提拉米苏
¥760(含税)
我用抹茶和粘在配料上的优质马斯卡彭干酪简单地制作了它。适度的苦味和马斯卡彭奶酪的醇厚甜味充斥口腔。
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丰富的加泰罗尼亚语
¥690(含税)
焦糖焦糖苦味。对食材讲究的蛋黄和鲜奶油，入口即化的绝妙口感。一口大小的零食会让你发疯★
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用生巧克力做的巧克力蛋糕
¥640(含税)
由法式糖衣制成，并以橙汁利口酒收尾。它具有顺滑的口感和浓郁的可可香味。这是一件工艺品。
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红薯栗子
¥690(含税)
红薯蒸熟做成糊状。与切块的日本栗子混合并在烤箱中烘烤。与香草冰淇淋一起热食或冷食。这是一个非常受女性欢迎的菜单。
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麻糬杏仁豆腐
560日元(含税)
一道花了时间和精力寻找新质地的菜。它像年糕一样粘稠。
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Hojicha冰淇淋
390日元(含税)
带有淡淡甜味和浓郁烘焙茶风味的香浓冰淇淋。
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浓郁的香草冰淇淋
390日元(含税)
冰王香草冰淇淋。它很丰富。
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高知柚子冰糕
390日元(含税)
使用高知柚子。芬芳而清新的回味。也用于口腔休息。
