套餐详情
【匠人~黑毛和牛鳗鱼饭牛舌涮锅套餐】120分钟(90分钟以上)含无限量畅饮、宴会、迎宾送别会
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6000日元(含税)
只要再支付 700 日元,您就可以升级到高级无限畅饮计划。光是套餐就需要4000日元。
- 8道
- 2~70人
- 有无限畅饮
120分钟无限量畅饮(点餐停止时间90分钟) ※额外支付700日元即可享受高级无限量畅饮。
菜单上有使用当天早上从市场采购并屠宰的新鲜鱼制成的生鱼片、用鲣鱼汤汁涮牛舌、用低温慢烤的黑毛和牛烤牛肉,以及用新鲜鱼制成的“岐阜初霜”由签约农家亲自制作,配以严选酱油调味,招牌菜是“黑毛和牛鳗鱼饭”。它还可以用于商务招待和周年纪念日等特殊场合。
套餐菜单
【匠人的黑毛和牛鳗鱼饭和牛舌涮锅套餐】
* 附 120 分钟无限量畅饮(最后点餐时间为 90 分钟)
◆ 新鲜捕捞的鱼,5种生鱼片,作为沙拉
◆ 黑毛和牛芥末烤牛肉
◆ 葛藤麻糬搭配时令蔬菜和日式豆馅
◆红雪蟹奶油炸丸子
◆ 配有大量切碎的芳香蔬菜的涮锅
◆牛舌涮锅搭配金黄色的鲣鱼汤
◆特色:高级黑毛和牛盖饭配调味品
杏仁豆腐配水果酱
※我们通常提供涮涮锅,但为了防止感染的传播,
我们将根据您的意愿做出更改。
如果您没有任何偏好或者我们无法与您取得联系,我们将提供涮涮锅。
*包含 120 分钟无限畅饮(90 分钟停止点餐)。只要额外支付 700 日元,您就可以享受高级无限畅饮服务。
*内容可能会根据市场状况和其他购买条件而更改,恕不另行通知。
*请随时向我们询问任何过敏、好恶等。
*座位时间为2小时。
- 取消政策(*如果您同意取消,请进行预订)-
【课程预约】
・如果您在参加前一天下午 6 点后取消,无论人数多少,我们都将收取每人 100% 的课程费用。
・6 人以上预约 3 天后取消预订时,需支付 50% 的取消费。
・6人以上预约7天后取消预订时,需支付30%的取消费。
[仅限座位预订]
・如果您在参观当天午夜后取消,我们将向您收取每人 2,000 日元的费用。
・6人以上的预订,如果在预订日期的2天后取消,将收取1,000日元的取消费。
如果您想取消或更改人数,请在截止日期前通过电话联系我们。
无限畅饮菜单
・札幌啤酒认证!“Perfect Black Label” / 札幌无酒精啤酒“Premium Free”
·高球
・杜瓦高杯酒 / 姜汁高杯酒 / 可乐高杯酒 / 补品高杯酒 / 能量高杯酒
·酸
・可尔必思酸酒 / 针叶樱桃酸酒 / 玫瑰香酸酒 / 粉红西柚酸酒 / 濑户内柠檬酸酒 / 蜂蜜柠檬酸酒
·清酒
・长良川纯米(岐阜县)精制 65% 清酒等级 +5 / 八海山清酒(新泻县)精制 60% 清酒等级 +5 / 菊姬二吾酒(石川县)精制 70% 清酒等级 -10 /店主推荐的清酒(从Hiyaoroshi和Hatsushibori等季节性清酒,到当地人喜爱的稀有清酒和标准清酒,我们建议您尝试一下)/热清酒(我们有酒精度+5至10的干型))
・正宗烧酒(加冰、加水、加热水、加乌龙、加苏打水)
・【土豆】黑雾岛(宫崎县、雾岛清酒酿造所)/山猫(宫崎县、黑木总店大铃山蒸馏所)【小麦】中中(宫崎县、黑木总店)/山猿(宫崎县、黑木总店大铃山蒸馏所) )【米】山玉(宫崎县黑木总店大铃山蒸馏所)
・梅酒/果酒(加冰块、加水、加热水、加苏打水)
・白贺梅酒/纪州南子黑梅酒/荒越果酒【梅酒、柚子、苹果、桃子、柑橘、松树】
·葡萄酒
・[红杯] 赤霞珠设拉子 [白杯] 霞多丽 [气泡杯] 起泡苏维翁 [桑格利亚汽酒] 红/白 *葡萄酒和桑格利亚汽酒也可以装在醒酒器中。
·鸡尾酒
・[金酒]杜松子酒苏打水/杜松子酒补品/杜松子酒[伏特加]莫斯科骡子/螺丝起子/斗牛犬/卢西安可乐[朗姆酒]朗姆酒可乐/朗姆酒/朗姆汤力水[卡西斯]卡西斯橙/卡西斯葡萄柚/卡西斯松/卡西斯乌龙[桃子]桃子乌龙/毛肚脐/桃子汽水等
·非酒精鸡尾酒
・萨拉托加冷却器 / 秀兰·邓波儿 / 莱姆可乐
・保湿保健饮料
・针叶樱桃水 / 蜂蜜柠檬水 / 白葡萄水 / 卡姆果水
·软饮料
・乌龙茶(ICE・HOT)/北海道玉米茶(ICE・HOT)/玉露绿茶(ICE・HOT)/橙汁/西柚汁/红葡萄汁/松树汁/芒果汁/可尔必思/可口可乐/生姜麦芽酒 / 真金水 / 奎宁水
・高级无限畅饮(添加高级啤酒和精酿啤酒)
・札幌啤酒认证!“绝品惠比寿啤酒桶生啤酒”/Spring Valley Houjun 496
・高级无限畅饮(添加日本威士忌)
・玛氏特级威士忌(玛氏长销产品,被誉为西方最好的本土威士忌。这款威士忌采用单瓶装,唤起一种怀旧的氛围,让人回想起其独特的混合威士忌风靡的日子。)
・高级无限畅饮(追加日本酒)
・三室杉特别纯米(奈良县)精制 60% 清酒度 +6 / 广户川特制纯米(福岛县)精制 55% 清酒度未公开 / 一白水成特别纯米(秋田县)精制 50% 清酒酒精度 +2 / 黑龙一朝来吟酿(福井县)精制 55% 酒精含量 +5.5 /一仓姬前(宫城县)精制65度甜清酒,酒精度-70~60
・高级无限畅饮(追加正宗烧酒)
・【栗子】Dabada Hiburi(高知县,Mutemukan)【黑糖】Ryugu(鹿儿岛县,富田酒厂)
- 预约受理时间
- 17:00~22:00
- 可预约日期
- 周一至周六、节假日、节假日前一天
- 停留时间
- 2小时
- 预约截止时间
- 截止到访前一天18:00
2025/02/13 更新